Cozinho
01/02/2014
Na Wonderland dos Ovos Moles
premium
Ser da terra dos ovos moles causa inveja a muita gente… aproveitámo-nos disso e fomos ver como se faziam… isso mesmo, o bebespontocomes na Wonderland dos Ovos Moles! Connosco levámos a máquina fotográfica, a gulodice, a curiosidade e um membro da Confraria dos Ovos Moles… A História: A receita original será proveniente do Convento de […]
premium
10/12/2013
Super Harmonização
premium
Alguns já conhecem ou terão ouvido falar dos Chefes Dalila e Renato Cunha, do Restaurante Ferrugem, outros talvez não… Enquanto não temos o prazer de conhecer o seu restaurante em Famalicão, “acertámos na mouche” quando escolhemos a “prova” que íamos fazer no Essência do Gourmet Natal – Palácio da Bolsa/ Porto. SUPER HARMONIZAÇÕES Chefe RENATO […]
premium
Arroz de Línguas à Mare
premium
Pedimos ao João Real que nos deixou entrar na cozinha do Mare para espreitarmos a confecção dos pratos da nova ementa de Inverno. Fomos recebidos pelo Diogo e o Simão, e escolhemos o Arroz de Línguas de Bacalhau, ou não estivessemos nós na zona dele! As Línguas de Bacalhau já falámos delas (aqui), são pequenos músculos que se retiram […]
premium
09/10/2013
Cozinho Para o Povo
premium
O novo separador no blog com muita Paprika. Este tal blog inspirou-se na Filipa Vasconcelos… e vai entrar nas cozinhas… um ‘Cozinho para o Povo’ com muita Paprika! Ah… e nós levamos o vinho para uma harmonização completa. Estejam atentos!
premium